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Formation sanitaire

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Description
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Cette formation sanitaire vise l’obtention de l’agrément chasseur-examinateur et être ainsi capable de déceler ses différentes pathologies qui le rendraient impropres à la consommation.

Sont au programme : la réglementation sanitaire, l’apprentissage de l’éviscération et de l’examen initial du gibier dans les règles de l’art.

Cette formation répond à tous les chasseurs soucieux de connaître les règles d’hygiène élémentaires liées à leur pratique.

Attention : l’examen initial est une condition sine qua non pour la vente de venaison ou l’organisation de banquets associatifs.

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  • Samedi 15 avril 2017
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